Curso focado Gestão, Planejamento e Operação de empresas rurais, com destaque para a otimização de processos, controle de custos e comercialização de safras.
- Professor: Raimundo Nonato de Souza Morais
- Professor: Edilton conceição Rodrigues Rodrigues
- Professor: Marindia santos
- Professor: Lilian Christian Domingues de Souza